| 000 | 011620a00a22003370004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 49185 | ||
| 003 | BR-PaRGS | ||
| 005 | 20240805203923.0 | ||
| 008 | 210518s1992 bl adl #r# #000 0#por u | ||
| 040 | _aBR-PaRGS | ||
| 043 | _as-bl--- | ||
| 080 | _a664.921(816.5) | ||
| 100 | 1 |
_eaut _aMarques, Alvarino da Fontoura |
|
| 245 | 1 | 2 |
_aA economia do charque: _b(a culinária do charque) : (o charque nas artes) _c/ Alvarino da Fontoura Marques |
| 260 |
_aPorto Alegre: _bMartins Livr., _c1992 |
||
| 300 |
_a188 p. _bil. |
||
| 500 | _aInclui notas de rodapé | ||
| 504 | _aInclui bibliografia | ||
| 590 | _aExemplares do Setor do Rio Grande do Sul fez parte da Biblioteca da FIGTF | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aIndústria _xCharque _zRio GRande do Sul |
| 650 | 0 | 4 |
_aEconomia _xCarne seca _zRio Grande do Sul |
| 650 | 0 | 4 |
_aEconomia _xCharqueada _zRio Grande do Sul |
| 650 | 0 | 4 |
_aAlimento _xCulinária _zRio Grande do Sul |
| 650 | 0 | 4 |
_aReceita _xCozinha _zRio Grande do Sul |
| 650 | 0 | 4 |
_aAlimento _xCharque _zRio Grande do Sul |
| 650 | 0 | 4 |
_aArte _xCharqueada _zRio Grande do Sul |
| 690 | 7 | _aCiência aplicada | |
| 690 | 7 | _aCiência social | |
| 690 | 7 | _aArte | |
| 999 |
_c49185 _d49185 |
||