AU - Castillo,Carlos AU - Fagundes,Antônio Augusto TI - O peixe na culinária gaúcha SN - 8575370359 PY - 2004/// CY - Porto Alegre PB - Martins Livr. KW - Alimento KW - Culinária KW - Rio Grande do Sul KW - Receita KW - Cozinha KW - Peixe N1 - Inclui índice; Inclui bibliografia ER -