Castillo, Carlos <br/><br/>
O peixe na culinária gaúcha 
/ Carlos Castillo ; [apresentação Antonio Augusto Fagundes] 
 - Porto Alegre:  Martins Livr.,  2004 
 - 115 p. 
<br/><br/> Inclui índice 
<br/><br/>Inclui bibliografia 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8575370359 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimento--Culinária--Rio Grande do Sul<br/>Receita--Cozinha--Rio Grande do Sul<br/>Alimento--Peixe--Rio Grande do Sul
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.5(816.5)